徳島は宣言する。この土地の「食」は、幸せをもたらすことを。 徳島県は,四国三郎( ...

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なると金時サラダ

徳島県の農林水産物を代表するトップブランドの1つ、「なると金時」を使用したサラダです ...
材料: なると金時、すだち、ソーセージ、玉ねぎ、アーモンド、塩、マヨネーズ、黒胡椒、パセリ

焼きシイタケのおろし添え

徳島県は全国1位の生しいたけ(菌床しいたけ)の産地です。ぜひ味わってみてください!
材料: しいたけ、サラダ油、大根おろし、トマト、ごま、万能ねぎ、大葉、すだち、醤油

レンコンと豚肉の甘酢あん

徳島県は作付面積全国2位を誇るれんこんの産地です。肥沃な土壌で育った徳島県産のれんこ ...
材料: レンコン、豚バラ肉、酢 ※、塩 ※、胡椒 ※、砂糖 ※、水 ※、ごま油、唐辛子、水溶 ...

すだちソース

徳島県が誇る「すだち」を使った簡単ソースです。さっぱりとしていて、「阿波尾鶏」をはじ ...
材料: すだち果汁、塩、オリーブオイル