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横浜市役所の公式キッチンです。横浜市の食材を使った地産地消レシピや、日々の健康づ
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横浜市役所の公式キッチンです。
横浜市の食材を使った地産地消レシピや、日々の健康づくりに役立つレシピをご紹介します。
食に関するイベント情報などもお知らせします。横浜市役所のアカウント一覧はこちらです→
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キャベツとツナのナムル
朝食向け簡単野菜レシピです。キャベツがきらいな人もすすんでたべられる。
材料: キャベツ、ツナ缶、ごま油、塩
栄区まるごとカレー
子どもが好きになる野菜レシピです。水は使いません。牛乳を入れて栄養まん点!
材料: たまねぎ、人参、なす、トマト、ズッキーニ、カラーピーマン、ソーセージ、サラダ油、牛乳
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夏ピーマンのチーズ肉づめ
チーズを入れるので子供にも食べやすい。
材料: 豚ひき肉、ピーマン、とうもろこし、人参、たまねぎ、塩、こしょう、たまご、スライスチー
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やさいたっぷりリゾット
朝食向き簡単野菜レシピです。
材料: ベーコン、たまねぎ、オリーブオイル、大豆水煮、小松菜、キャベツ、人参、ごはん、コンソ
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肉まき春ぎく3の2みぞれなべ
これを食べたら医者いらず?
材料: 白菜、ねぎ、水菜、しいたけ、えのき、春菊、大根、人参、豚ばら肉、かつおのだし汁、めん
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えいようたっぷりもち
子どもが好きになる野菜レシピです。春菊が苦手でも、おいしく食べれます。
材料: 春菊、ベーコン、じゃがいも、片栗粉、バター、塩
3の2くるまき八宝菜
子どもが好きになる野菜レシピです。 野菜が美味しく食べられるまきまきレシピ
材料: 冷凍トルティーヤ、白菜、ちんげん菜、玉ねぎ、人参、たけのこ、水菜、にら、カリフラワー
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びっくり!なすっき ぎょうざ
子どもが好きになる野菜レシピです。なすが嫌いな人でも大丈夫!野菜のうま味いっぱいの野
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材料: キャベツ、ねぎ、なす、にら、しいたけ、片栗粉、ぎょうざの皮、ごま油、オイスターソース
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野菜の辛子酢和え
ピリッときいた大人の味。
材料: ごぼう、れんこん、人参、大根、生しいたけ、オクラ、油、練がらし、酢、だし
白菜のクリームシチュー
野菜たっぷり。やわらかいので高齢者も食べやすい。
材料: 白菜、かぶ、たまねぎ、人参、しめじ、ホタテ缶、シチューのルウ、かぶの葉、塩
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