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大阪のちゃーちゃん
大阪のちゃーちゃん のキッチン
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2020年4月29日
写真
大葉じゃなく庭に生えた三ツ葉で代用。匂いが嫌いで皆食べないので細かくしよく炒め胡麻と調味料で誤魔化した。あてにもなるしふりかけに
#材料変更で旨うま #香味野菜もたべやすく
大葉大量消費！大葉とちりめんの佃煮☆
2020年4月25日
初れぽ
写真
塩麹なくヤンニンって韓国の味噌で。いい加減に読んで作ったみたいで調味料全部つけてやいたから焦げ気味笑　ピリ辛でマヨ最後にちょっと
#漬ける #少しアレンジ
豚ニラの味噌炒め
2020年4月25日
初れぽ
写真
良いタイミングにえんどうもらい大豆も残ってたんでサラダに出来た。豆は身体によいしワサビ醤油マヨ美味いしね。あてにもよいかも。
#季節の味 #ちょっと和風
ひじきとうすいえんどうのサラダ
2020年4月25日
写真
旦那さんが美味いって言ってたからまたまた作っちゃいました。鶏胸やのに煮豚みたいって。美味いし簡単超オススメ
#ちょっとひと手間で美味しく
簡単！鶏むね肉の紅茶煮
2020年4月24日
写真
丼にって書いてましたが私はサラダにしました。家の庭に沢山生えて食べるのが主人とちょっと私なんで。これならと。後シーチキン足そう。
#ちょっと一工夫 #変化アレンジ
三つ葉の大量消費に♪三つ葉の玉子とじ丼
2020年4月23日
初れぽ
写真
初プルコギ。きのこ類ないが少量で作り卵とマヨを最後入れてまぜました。ヤンニンとウェイパーちょっと足してオカズ風にしたよ。
#ちょっと #ちょっと卵たしアレンジ
我が家のプルコギ
2020年4月22日
初れぽ
写真
ちょっとしかなかったミンチで作りました。ウェイパーは大人ばっかりなので濃い目にしてタケノコ多めでしたよ。
#あるものでできる #簡単でボリューム満点
挽肉とたけのこの餡掛け
2020年4月21日
写真
ご飯が足らず急遽あるものでと検索。簡単かつ調味料少なめとよいわ。
#アレンジいろいろ
豚バラきのこパスタ
2020年4月21日
初れぽ
写真
鶏胸は味が入る様に切り込みか叩いて繊維壊し紅茶煮麺つゆは量が多いとなんで紅茶を濾し少し足した。後は同様に卵も漬けるだけ。簡単やね
#漬けるだけ #ちょっと #ちょっとひと手間で美味しく
簡単！鶏むね肉の紅茶煮
2020年4月18日
写真
仕上げの湯がいた絹さやあったから。水煮大豆、ゴボウ、薄揚げ、干し椎茸も入れボリュームアップ。栄養満点
#簡単でボリューム満点 #アレンジいろいろ
鶏皮でひじきの煮物
2020年4月15日
初れぽ
写真
具が多すぎたみたいでタレが絡んでなかったからタレ倍増。新玉シメジでしたわ。
#簡単でボリューム満点
柔らかヒレ肉で☆家族みんなの酢豚
2020年4月15日
初れぽ
写真
2束もないけどちょうど良い酒のあてになりました。調味料はレシピ通りで鰹節で誤魔化した。
#あるものでできる
ニラのおひたし
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大阪のちゃーちゃん