ご飯がススム【クローブ香る焼豚の照り煮】
Description
【働くママ】の工夫料理(^^♪
クローブの香りがたまらないワンランク上の美味しさ♪甘辛い照焼きのタレで煮込んで絶品！
クローブの香りがたまらないワンランク上の美味しさ♪甘辛い照焼きのタレで煮込んで絶品！
☆ｓ４☆
材料
（４人分）
作り方
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1
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豚バラかたまり肉の上1/3程度に１㎝位の幅で切込みを入れます。
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2
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熱したフライパンに入れて焼き目をつけます。（※フライパンに入らないので長さを半分に切りました）
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3
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４面にそれぞれ焼き目をつけて取り出します。切込みにクローブをさしていきます。
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4
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こんな感じです。
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5
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【基本の照焼きのタレ】
レシピID : 3106081
調味料を合わせます。
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6
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フライパンに照焼きのタレと、④の焼豚を入れて弱火でグツグツ。
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途中で向きを変えながら、４面に照焼きのタレを絡めるように煮込んでいきます。
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8
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照焼きのタレがブクブクとしてきたら、焼豚全体にからめるようにかけながら20秒程で取り出します。
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クローブをぬきます。
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切込みに合わせて、完全に切り離します。
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最後にもう１度フライパンに戻し入れ、照焼きのタレをからめます。
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器に並べます。
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フライパンに残っているタレをかけて、お好みで小葱を散らしたら出来上がり～♪
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【2017.1.24】
推薦レシピ
「豚バラ肉」のカテゴリに掲載して頂きました♪
感謝☆感謝
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コツ・ポイント
※深く切込みを入れ過ぎると焼いた時に開きすぎ
て、クローブを上手くさせないので注意！
※フライパンに油は不要。
※焼き目を付けた段階で中は半生でＯＫ。
※クローブの風味抜群のごちそう焼豚！
贅沢な１品です！
て、クローブを上手くさせないので注意！
※フライパンに油は不要。
※焼き目を付けた段階で中は半生でＯＫ。
※クローブの風味抜群のごちそう焼豚！
贅沢な１品です！
このレシピの生い立ち
息子の大好きな豚バラ肉を使い
ウチの定番照焼きのタレで煮たら・・・
とってもとっても好評でした♪
クローブの風味がポイント♪
ウチの定番照焼きのタレで煮たら・・・
とってもとっても好評でした♪
クローブの風味がポイント♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆ｓ４☆
