ご飯が進む【手羽元とコロコロ葱の照り煮】
Description
【働くママ】のアレンジ料理(^^♪
手羽元と葱を豪快に！ちょっぴり甘めの照焼きのタレでからめ絶品！
おもてなしにも◎
手羽元と葱を豪快に！ちょっぴり甘めの照焼きのタレでからめ絶品！
おもてなしにも◎
☆ｓ４☆
材料
（手羽元12本分）
１２本（700g）
●醤油
大さじ１
●すりおろし生姜
小さじ１
●すりおろしにんにく
小さじ１
大さじ２
※焼き油
適量
１本（100g）
【基本の照焼きのタレ】
お好みで
作り方
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1
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【基本の照焼きのタレ】
レシピID : 3106081
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2
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ビニール袋に●を全部入れ、全体に馴染むようにしっかりもみ込みます。
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3
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下準備完了。
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4
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フライパンに油を熱し、②の手羽元をころころ転がしながらサッと焼き目をつけます。
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5
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途中で葱も入れ、葱にもサッと焼き目をつけます。
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6
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照焼きのタレを入れ全体に絡めるように弱火で炒め煮にします。
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7
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葱はやわらかくなったら、いったん取り出しておき、手羽元をさらに煮込んでいきます。
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8
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照焼きのタレがブクブクとしてきたら、タレをからめるように全体を混ぜます。
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9
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器に手羽元と、取り出しておいた葱を盛ります。フライパンにのこった照焼きのタレをかけ、お好みで小葱を散らして出来上がり～♪
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【2017.2.2】
推薦レシピ
「鶏手羽」のカテゴリに掲載して頂きました♪
感謝☆感謝
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コツ・ポイント
※手羽元に片栗粉をまぶすことで、照焼きのタレ
が絡みやすく、短時間の煮込みでしっかり味の
ご飯がススム１品になります！
※葱はコロコロの形を保つため取り出しておきま
す。
が絡みやすく、短時間の煮込みでしっかり味の
ご飯がススム１品になります！
※葱はコロコロの形を保つため取り出しておきま
す。
このレシピの生い立ち
息子の大好きな手羽元使い
ウチの定番照焼きのタレで煮たら・・・
とってもとっても好評でした♪
ウチの定番照焼きのタレで煮たら・・・
とってもとっても好評でした♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆ｓ４☆
