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ズッキーニとミニトマトの豚肉炒め
ズッキーニは油との相性が抜群!今回はミニトマトと豚肉と炒めて、最後にレモンをかけてさ
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材料:
ズッキーニ、ミニトマト、豚肉(スライス)、オリーブオイル、レモン汁、塩コショウ
カレー風味の肉詰めズッキーニ
今回は、ちょっと珍しい丸ズッキーニをお子さんも大好きなカレー風味に仕上げたよ。丸ごと
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材料:
丸ズッキーニ、玉ねぎ、ニンジン、シイタケ、合いびき肉、カレー粉、オリーブオイル、白ワ
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ズッキーニのアボカドサーモンマリネ詰め
これからの季節おいしいズッキーニ。実はいろんな形があるんだ。今回はUFOみたいな形を
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材料:
UFOズッキーニ、アボカド、サーモン、玉ねぎ、レモン、★三杯酢、★オリーブオイル、★
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トマトが主役!アコーディオントマト
トマトはビタミンCやE、リコピンをたくさん含んで、栄養たっぷりだよ。夏は中山間、冬~
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材料:
大玉トマト、ブロックベーコン、タマネギ、マヨネーズ、みそ、溶けるチーズ、パン粉、オリ
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焼くだけで簡単おいしい!トマトステーキ
群馬県では甘くておいしいトマトが作られているよ!そんなトマトを焼くだけで簡単におしゃ
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材料:
大玉トマト、とろけるチーズ、マジックソルト(ガーリック風味)
フライパン不要!炊飯器でトマトピラフ
材料を入れて炊くだけ!とっても簡単なトマトピラフを紹介するよ。子どもにも大人気のメニ
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材料:
大玉トマト(Mサイズ)、米、シーチキン、コーン、コンソメ、バター、パセリ
さっぱりおいしい!トマトとタコのマリネ
らっきょ酢を使うことで簡単にお店の味になるよ!さっぱりしてるから暑い日にもおすすめ。
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材料:
大玉トマト(Mサイズ)、タコ、新玉ねぎ(または玉ねぎ)、【A】らっきょ酢、【A】ロー
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上州地鶏と春野菜のシーザーサラダ
群馬の地鶏「上州地鶏」を使った春を感じられるサラダ。地鶏は旨味がたっぷりで、手作りの
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材料:
上州地鶏ムネ肉、塩、砂糖、葉物(レタス、ベビーリーフなど)、春野菜(アスパラガス、ス
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干し芋と野菜の肉巻き
干しイモがおかずに!干しイモの甘さとタレのしょっぱさがクセになる一品だよ。ほっくりし
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材料:
干しイモ、小松菜、にんじん、片栗粉、油、薄切り豚肉、酒、水、しょうゆ、みりん