【離乳食】鶏じゃがあんかけ
長野県駒ヶ根市
作り方
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1
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やわらかく煮たじゃがいも、にんじん、たまねぎを取り分ける。
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2
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Ａをよく混ぜ合わせ丸く形を整え、かつおだし汁で煮る。
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3
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野菜と②の肉団子を米粒大にきざむ。
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4
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②の汁、③、煮汁を鍋に入れて煮る。
火を止めて水溶きかたくり粉を加え、弱火で加熱しとろみをつけて、完成！
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コツ・ポイント
【肉じゃが】から取り分けるときに、指に力を入れてつぶせるやわらかさになっているか確認しましょう。
このレシピの生い立ち
1回分 エネルギー49kcal たんぱく質3.7g 脂質2.0g 炭水化物5.1ｇ 食物繊維1.4ｇ 食塩相当量0.1ｇ
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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長野県駒ヶ根市
