アメリカといえばハンバーガーをまず第一に思い浮かべるが、このスロッピージョーもかなりポピュラー。牛挽き肉とトマトを煮込んだチリ風味の濃厚ミートソースを、どっさり山盛りにしてバーガーバンズにはさんだサンドイッチである。このレシピでは、挽き肉ではなく薄切り肉を使用してボリュームUP！本場に負けない迫力のサンドイッチになった。