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・じゃがいもを細かく切って電子レンジ600w7分チンします
・チンが終わったらザルなどを使って裏ごしします
・人参、しらたき、豚こま肉を細かく切ってボールに入れ、醤油、調理酒、みりん水を入れて電子レンジで600w7分チンします
・チンが終わったら汁をしっかりと切ってじゃがいもで包みます
・包んだじゃがいもをフライパンで焼きます
・表面に焼き色がついたら引き上げます
・汁をフライパンに入れて温めます
・沸騰してきたら水溶き片栗粉を入れて好みのトロトロにします
・沸騰したら盛り付けて完成です!