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お弁当のすき間に!一口肉じゃが!
by てりやきチョモランマ
詳しい説明はYouTubeてりやきチョモランマで公開しているので見に来てください!!
材料
(1人分)
じゃがいも
3個
人参
1本
しらたき
1袋
豚こま肉
適量
醤油
大さじ2
調理酒
大さじ2
みりん
大さじ2
水
200cc
水溶き片栗粉
適量
和風だし
小さじ1
このレシピの生い立ち
一口肉じゃがはじゃがいもに焼き色をつけているので食べごたえも抜群!!いつもの肉じゃがとはまた違った肉じゃがと出会えること間違いなしです!!
1.
・じゃがいもを細かく切って電子レンジ600w7分チンします
2.
・チンが終わったらザルなどを使って裏ごしします
3.
・人参、しらたき、豚こま肉を細かく切ってボールに入れ、醤油、調理酒、みりん水を入れて電子レンジで600w7分チンします
4.
・チンが終わったら汁をしっかりと切ってじゃがいもで包みます
5.
・包んだじゃがいもをフライパンで焼きます
6.
・表面に焼き色がついたら引き上げます
7.
・汁をフライパンに入れて温めます
8.
・沸騰してきたら水溶き片栗粉を入れて好みのトロトロにします
9.
・沸騰したら盛り付けて完成です!
https://cookpad.com/recipe/7809059
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