塩ゼロ☆蒸し魚の香味だれ
Description
手作りの『塩ゼロ香味だれ』を使って☆1人当たり110キロカロリー、食塩相当量0.2g。by沖縄市
材料
(2人分)
2切れ
料理酒(無塩)
大さじ2
適量
10g
10g
1/2個
大さじ1
塩ゼロ香味だれ
大さじ2
七味唐辛子
適宜
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塩ゼロ香味だれ(出来上がり約150g)レシピID : 7787311
ごま油
1/2カップ
1/4本
生姜
2片
にんにく
3片
大さじ1
作り方
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1
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『塩ゼロ香味だれ』は別レシピを参照ください。レシピID : 7787311
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2
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ミックスナッツはビニール袋に入れめん棒などで細かくします。豆苗とトマトは食べやすい大きさに切ります。
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3
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フライパンに長ネギ(青い部分)を敷き、その上に魚をのせ酒を振りいれます。
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5
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取り出したフライパンの水気を拭き、干しエビ、香味だれ大2を入れ香りが出るまで火にかけます。
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6
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魚に七味唐辛子を適量かけます。
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7
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魚の上にトマト、豆苗、ミックスナッツをのせ、⑤を熱いうちに上からかけてできあがりです。
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コツ・ポイント
たれの香味野菜、七味唐辛子、ナッツ、干しエビが合わさり味や食感が楽しい一品に♪塩味がなくても美味しく食べることができます☆
※干しエビ、ナッツなど:アレルギーのある方は使用をお控えください。
※干しエビ、ナッツなど:アレルギーのある方は使用をお控えください。