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れんこんはいちょう切りにする。赤パプリカは細切りにする。ブロッコリーは適当な大きさに切り分ける。レモンは薄切りにする。
耐熱容器に赤パプリカ、れんこん、鮭、ブロッコリー、レモンを盛り付け、酒、塩、こしょうを入れる。
ラップをして500wの電子レンジで3分半加熱する。(加熱されたことを確認してお召し上がりください)