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長野県駒ヶ根市
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アルプスがふたつ映えるまち、長野県駒ヶ根市の公式キッチンです。駒ヶ根市では平成1 ...

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【保育園給食】クーブイリチー

駒ヶ根市の保育園・幼稚園給食で人気のレシピです♪
材料： 細切り昆布（生）、※乾燥昆布の場合、にんじん、糸こんにゃく（つきこんにゃく）、かまぼ ...

【保育園給食】納豆あえ

駒ヶ根市の保育園・幼稚園給食で人気のレシピです♪
材料： にんじん、白菜、ほうれん草、ひきわり納豆、こいくちしょうゆ

【減塩レシピ】南禅寺蒸し

だし汁利用の定番、茶わん蒸しに豆腐を入れ、ボリュームアップしています。
材料： 水、昆布、かつお節、木綿豆腐、しょうゆ、調理酒、若鶏もも肉、調理酒、塩、えび、えのき ...

【減塩レシピ】小松菜の煮浸し

だしを活用し、素材の味を楽しみましょう。
材料： 小松菜、生揚げ、しょうゆ、みりん、ゆず、水、昆布、かつお節

【減塩レシピ】混ぜごはん

具材をだし汁で煮て、うま味を活用し減塩しています。
材料： ご飯、水、昆布、かつお節、ごぼう、にんじん、切干大根、切干大根戻し汁、ゆで大豆、サラ ...