きゅうりのオイスター炒め
Description
ご飯のおかずにも、おつまみにも。
あっさり味なので、濃いめが好きな方はめんつゆ、オイスターソースを少し増やして下さい。
あっさり味なので、濃いめが好きな方はめんつゆ、オイスターソースを少し増やして下さい。
材料
(2〜3人分)
作り方
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1
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きゅうりは縦半分に切り、1cm幅のななめ切りにする。
塩を振って軽く混ぜ10分おく。
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2
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◎を混ぜておく
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3
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①のきゅうりを水で洗い、水気をしっかり拭く
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4
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フライパンにごま油ときゅうりを入れ軽く炒める。
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5
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◎を入れさらに炒め、タレがきゅうりにからむまで炒めて出来上がり。
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コツ・ポイント
炒め過ぎないで、ポリポリ食感を残しましょう!
このレシピの生い立ち
浅漬けに飽きたので作ってみました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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