きゅうりのオイスター炒めの画像

Description

ご飯のおかずにも、おつまみにも。
あっさり味なので、濃いめが好きな方はめんつゆ、オイスターソースを少し増やして下さい。

材料 (2〜3人分)

ひとつまみ
◎めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
◎オイスターソース
小さじ1
◎豆板醤
小さじ1/2〜1
ごま油
大さじ1
糸唐辛子(なくても良い)
適宜

作り方

  1. 1

    きゅうりは縦半分に切り、1cm幅のななめ切りにする。
    塩を振って軽く混ぜ10分おく。

  2. 2

    ◎を混ぜておく

  3. 3

    ①のきゅうりを水で洗い、水気をしっかり拭く

  4. 4

    フライパンにごま油ときゅうりを入れ軽く炒める。

  5. 5

    ◎を入れさらに炒め、タレがきゅうりにからむまで炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

炒め過ぎないで、ポリポリ食感を残しましょう!

このレシピの生い立ち

浅漬けに飽きたので作ってみました!
レシピID : 7813124 公開日 : 24/04/27 更新日 : 24/04/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
べっちんきんぐ
きゅうり炒めは初めて!簡単で短時間でできて、すごーーくおいしかった✨家族にまたたくさん作ってと言われました!!

ご家族の皆さんにも気に入っていただけて良かったです!美味しそうなつくれぽありがとうございました!