ご飯のおかずにも、おつまみにも。
あっさり味なので、濃いめが好きな方はめんつゆ、オイスターソースを少し増やして下さい。
コツ、ポイント
炒め過ぎないで、ポリポリ食感を残しましょう!
このレシピの生い立ち
浅漬けに飽きたので作ってみました!
1.
きゅうりは縦半分に切り、1cm幅のななめ切りにする。
塩を振って軽く混ぜ10分おく。
4.
フライパンにごま油ときゅうりを入れ軽く炒める。
5.
◎を入れさらに炒め、タレがきゅうりにからむまで炒めて出来上がり。
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