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Mimiromi
Mimiromi のキッチン
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料理初心者です。母(84)の食事を作ってます。噛めないものもあり、塩分やコレステ ...

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2024年5月31日
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リピたくさんしてます。参考にさせていただき人参、えのきの餡掛けに。夏じゃなくても冷やしじゃなくあったかくてもいいです。
#茶碗蒸しほっこり #餡掛け茶碗蒸し #茶碗蒸しを愛してる
冷やして美味しい！夏の茶碗蒸し
2024年5月31日
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参考にさせていただき餡掛け汁付き。1人分卵一個で、具多めだったので、だし汁140ccくらい。強火5分くらい弱火3-4分で。
#卵料理 #茶碗蒸しほっこり #餡掛けおいしい #茶碗蒸しを愛してる
寿司屋直伝✩簡単✩茶碗蒸し
2024年5月31日
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リピです。お砂糖少し加えて甘めに。生クリームなかったけど牛乳だけでも十分美味しい。濃厚具合は最後に好みで調整させていただきました
#人参消費 #人参嫌いでも食べれる #玉ねぎの甘み #玉ねぎ人参スープ #牛乳活用 #バターが決め手 #バター香る
新玉ねぎと人参のスープ（ポタージュ）
2024年5月29日
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リベンジです。水切り充分してらうまくいきました。冷凍ほうれん草活用で簡単でした！人参とえのきで栄養バランスも。
#冷凍ほうれん草がいいね #白和えならこれ♡ #かんたんヘルシー
☆白和え☆
2024年5月29日
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鶏肉無しでもこんな美味しいなんて。玉ねぎとえのき、卵一個のみで、簡単すぎてありがとうです。甘党の母に、砂糖少し足しました。
#卵料理 #卵丼はこれ! #かんたんすぐできる #黄金比
コレで決まり！黄金比☆玉子丼のつゆ♡
2024年5月26日
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具材がなくて肉の代わりにハムとウインナーをみじん切り、玉ねぎと人参、えのき茸でトライしました。レシピの調味料の比率、絶妙でした！
#麻婆豆腐はコレ #麻婆豆腐を本格的に #ロースハム活用♪ #ウインナー活用 #甜麺醤効果 #豆板醤で #玉ねぎ活用
☆麻婆豆腐☆
2024年5月19日
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いつもお世話になってます。甘いのが好きな母86に砂糖多めで。野菜も食べて欲しくて。ほうれん草と卵は合いますね。
#ほうれん草が苦手な方にも #ほうれん草で栄養満点 #ほうれん草絶品副菜 #ほうれん草消費 #卵料理 #ほうれん草と卵で💛
娘が大好きなほうれん草の卵焼き♪
2024年5月18日
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頻繁にリピ！残りもの唐揚げチキンや味付手羽チキンを入れ、エリンギも。具は少なくても味が染み混んでおいしー！おこげ最高。
#唐揚げ活用 #手羽大好き #炊き込みご飯といえばコレ #炊き込みご飯美味。 #おこげ最強
簡単激ウマ！鶏肉としめじの炊き込みご飯
2024年5月17日
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ブレンダ使用したらクリーミーで驚きました。水きり短く、具も少なくて稲荷ずし油揚げ入れたら味も変わってしまい失敗。リベンジします
#白和えならこれ♡ #ほうれん草が苦手な方にも #ほうれん草活用 #ブレンダーであっと言う間 #とうふで満足 #とうふ活用
☆白和え☆
2024年5月16日
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前回、家族に好評でリピ！ニラと刻みチーズを少々入れてみました。稲荷寿司の油揚げ使用。
#油揚げ活用 #納豆大好き #納豆メニュー #稲荷活用 #稲荷あげ活用 #納豆アレンジ
おつまみに＊油揚げの納豆はさみ焼き
2024年5月16日
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味つき手羽鶏と少々のコンソメも加味しましたが、それでもシンプルで他の味を邪魔しない味でした。超大サイズ玉ねぎも1/2を2合に。
#玉ねぎたっぷり #玉ねぎの甘み #オニオンご飯 #玉ねぎ活用
子供が大好き！オニオンご飯☆
2024年5月13日
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何回もリピしてます。今回は、コーヒー用クリームとマカロニサラダ少し混ぜてみました。
#卵サンドはこれ！ #卵サンド美味 #マカロニサラダに一工夫
☆たまごサンドイッチ☆
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Mimiromi