漬けて焼くだけ♡ジューシーローストチキン
Description
クリスマスや誕生日などホームパーティにどうですか？
魅美子
材料
（２人分）
若鶏骨付きもも肉
２本
醤油
１００cc
はちみつ
大さじ１
酒
大さじ２
しょうが
１かけ
ニンニク
１かけ
ローズマリー
１本
作り方
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1
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しょうがとにんにくは皮をむいてスライスする
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2
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すべてをジプロックに入れお肉を入れて空気を抜き冷蔵庫で半日～１日漬けこむ
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4
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たれを少しかけ、ローズマリーを上に乗せしょうが・にんにくを周りに乗せて余熱が終わったオーブンに入れ２５～３０分焼く。
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5
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余熱の途中で入れちゃったほうがいいです。１５０度ぐらいの時に入れるとちょうどいいと思います
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6
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写真ぐらいの焦げ目と照りを希望なら３０分ぐらいでどうぞ
竹ぐしをさして肉汁が透明なら火が通っているので完成
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7
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２０１０年は半量で作りました♡
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8
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フライパンで作ってくださった方がいらっしゃってかなり感謝♡中火でじっくりと鶏の照り焼きを焼くようにするとGooですよ＾＾
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9
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手羽元でしょうがのすりおろし大さじ１でにんにくなしで焼きました。オーブンの余熱開始１０～１５分後に入れて１５分焼けばOK
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コツ・ポイント
数段入れられるオーブンなら２段目がお勧めです
余熱の途中で入れちゃったほうがいいです。１５０度ぐらいの時に入れてください
余熱の途中で入れちゃったほうがいいです。１５０度ぐらいの時に入れてください
このレシピの生い立ち
初めて作りましたがすごくおいしかったから皆さんに幸せとともにおすそ分け（笑）
魅美子
