レンコンと牛肉のきんぴら炒めの画像

Description

レンコンのシャキシャキと牛肉の甘味が
合わさって美味しいです。

材料 (3人分)

レンコン水煮(既に切ってあるもの)
1/3
ごま油
適量
☆しょう油
大さじ1.5
☆砂糖
大さじ1.5
☆みりん
大さじ1.5
☆お酒
大さじ1.5
すりゴマ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    人参をいちょう切りにする。

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油をひく。
    牛こま切れ肉を色が変わるまで
    炒める。

  3. 3

    写真

    肉の色が変わったら、レンコン
    人参を炒める。
    ☆調味料を入れ、野菜が柔らかくなるまで炒める。

  4. 4

    写真

    最後にすりゴマを適量に入れ
    混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ごぼうと牛肉のきんぴら炒めのレシピが
あったので、レンコンと一緒に炒めてみても美味しいかなと思い作ってみました。
レシピID : 7832722 公開日 : 24/05/19 更新日 : 24/05/19

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