新じゃがでジャーマンポテトの画像

Description

新じゃがを使った簡単ジャーマンポテトです。夫が玉ねぎが苦手なため抜いていますが玉ねぎ抜きでも美味しいです(*^^*)

材料

オリーブオイル
大さじ1
粒マスタード
小さじ2
少々
胡椒
少々
乾燥パセリまたは乾燥バジル
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    新じゃがは皮をむかずに4つに切り2〜3分水にさらします。お皿に並べてラップを軽くかけてレンジで4分加熱します。

  2. 2

    写真

    ウインナーは斜めに切ります。フライパンにサラダ油をひいて炒めます。

  3. 3

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    1分位でチューブにんにくを加え更に炒めます

  4. 4

    写真

    にんにくが全体に混ざったらじゃがいもを加えます

  5. 5

    写真

    粒マスタードを加えます

  6. 6

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    塩、胡椒で味を整え、お好みで乾燥バジルをふります

  7. 7

    写真

    出来上がりです

コツ・ポイント

新じゃがで皮をむかないので簡単です

このレシピの生い立ち

玉ねぎが苦手な夫に合わせたお弁当用に作りました
レシピID : 7830219 公開日 : 24/05/17 更新日 : 24/05/22

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