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紅あずまのマヨサラダ

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Description

じゃがいもの変わりに紅あずまでサラダを作りました...♪*ﾟあと引く旨さ、美味しいです♡

材料 （4人分）

人参
小1/2
紅あずま
中1本
ハム
4枚
酢
小さじ1
ハーフマヨネーズ
大さじ2と1/2

作り方

  1. 1

    人参は皮をむいて、いちょう切りにして耐熱容器に入れ、水分量外大さじ2をふり、500wで3分くらい加熱する。

  2. 2

    紅あずまは輪切りにして、耐熱容器に入れ、100mlの水を入れ600wで11分くらい加熱する。ザルで水気を切る。

  3. 3

    紅あずまは皮を取る。

  4. 4

    ボウルに冷めた人参と紅あずまとハムを入れ混ぜ合わせる。

  5. 5

    写真

    酢とハーフマヨネーズを合えて出来上がり•*¨*•.¸¸♬︎

コツ・ポイント

紅あずまは上品な甘さで酢も合います。皮をとる時は熱いので気をつけてください。

このレシピの生い立ち

あるもので作りました。さつまいもならなんでもd(ゝω・´○)
レシピID : 7822894 公開日 : 24/05/08 更新日 : 24/05/08

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紅あずまのマヨサラダ
by みょんとも4☆