人参の菜っ葉でかき揚げ
あかみー74
作り方
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1
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人参の菜っ葉を綺麗に洗って水気を拭きます。
玉ねぎをスライスして、
ボールにそれらと、桜えびとコーンを入れます。
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2
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そのボールの中に小麦粉を入れて混ぜます。少しずつ冷水も50CC入れて混ぜますが、量は加減してください。
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3
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私は油は2~3cmで揚げるので、低めの170度くらいで揚げてますが、いつもの自分の揚げ方でやって下さい！
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4
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写真が少なくてすいません。
人参の菜っ葉がもったいないと思った方は参考にしてください。
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コツ・ポイント
手に入ったら新鮮なうちに使う。洗ってタッパーに入れておけば数日持つので便利です。
ズボラな揚げ方ですが、家庭料理というこでお許し下さい。
ズボラな揚げ方ですが、家庭料理というこでお許し下さい。
このレシピの生い立ち
人参の菜っ葉が新鮮で美味しそうだったので、作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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あかみー74
