★超簡単★ホケミクッキー
Description
超簡単なザクザククッキーです。
材料
(天板1回分)
作り方
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1
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ポリ袋にホットケーキミックスを一袋入れる
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2
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①の袋にミロ、卵、溶かしバター、油、お好みで砂糖を加えてモミモミする。
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3
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全体的に混ざったら、コーンフレークを入れて、折りたたむように混ぜ合わせる
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4
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オーブンシートの上で広げて、一口サイズにしてから180度に温めたオーブンの中段で10分ほど焼けば完成★
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5
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【追記】
ほわほわのままだったら、ひっくり返して、バラしてから追加で3分位焼くと、サクサクになります!
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コツ・ポイント
生地を伸ばすときは薄めに、コーンフレークは気持ち多めのほうがザクザクになります!
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスとミロとコーンフレークがあったので、混ぜて焼いてみたら思いの外美味しかったです!超簡単なのにザックザクです!
#ホケミでクッキー
#ホケミクッキー
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