キムタクご飯の画像

Description

休みの日のランチに。ワンプレートで。

材料 (2人分)

2膳
100g
100g
醤油
小1〜2
ごま油
適量
少々
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉は1cm位にきる。
    たくあんは、1cm位にきる。
    キムチは、一口大位に切る。
    小ネギは、小口切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油をひいて豚肉を炒めて、色が変わったらキムチ、たくあんを入れて炒める。

  3. 3

    ②の中にご飯を炒めて、塩胡椒、醤油を入れて味見をする。醤油小1で味が足りなければ足す。

  4. 4

    写真

    お皿に盛り付ける。
    あれば、小ネギを飾る。
    出来上がり〜

コツ・ポイント

給食センターでは、豚肉とキムチ、たくあんを炒めてからご飯に混ぜてましたけど、炒めた中にご飯を入れて軽く炒めました。
味は近くなりましたけど、もう少し改良するかも。

このレシピの生い立ち

冷凍ご飯の消費に。
キムチ苦手でしたけど、キムタクご飯は美味しく食べてます。
レシピID : 7817602 公開日 : 24/05/03 更新日 : 24/05/03

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