レンジde韓国スタミナ肉じゃが☆作り置き

レンジde韓国スタミナ肉じゃが☆作り置きの画像

Description

ニラまみれの韓国肉じゃが
家族イチオシ、めっちゃご飯が進む汁だくな煮物
レンジで作ったとは思えない、超自信作です
ぜひ~

材料

130g
※醤油
大さじ3
※みりん
大さじ2
※きび砂糖※コチュジャン
各大さじ1
※ニンニクチューブ
3センチ
30g

作り方

  1. 1

    写真

    耐熱皿に、大きめ一口大にカットしたじゃが芋、玉葱、豚肉、※を入れ混ぜ合わせる

  2. 2

    写真

    ラップしてレンジ600w8分
    取り出して混ぜ合わせ、ニラを加えて更に2分

    5分~放置
    出来上がり♪
    作り置きにもいいね

コツ・ポイント

ラスト5分放置がポイント
芯まで柔らかくなるのと同時に、冷める過程で味が入る

大きくカットしたじゃが芋なので、レンジ10分でも固い
10分放置すると、よりホクホクする
それでも生だったら、レンジ1分ずつ、様子をみながらレンチンしてね

このレシピの生い立ち

時差夕食の家族がいるので、冷めてもおいしく、レンジで温め直しても鬼旨な、スタミナある煮物を作りたい
新生活と寒暖差で疲れているであろう、頑張っていらっしゃる皆さんにも、ぜひ作っていただきたい
材料を切って、レンジにおまかせ
ご飯が足りな~い
レシピID : 7817275 公開日 : 24/05/04 更新日 : 24/05/04

このレシピの作者

元外交官夫人のレシピ
クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載 
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

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