黒毛和牛のすき焼きのホットサンド
作り方
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1
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食パンの外面部分にはほっとオイルを、内面部分にはマヨネーズを塗る。
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2
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シュレッドチーズを散らし、1枚目の食パンの上に黒毛和牛のすき焼き肉を載せる。
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3
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2枚目の食パンには、しらたき・九条ネギ・ぶなしめじを載せる。
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4
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温めておいたホットサンド・メーカーに1枚目をセット。続いて2枚目もセット。
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5
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ホットサンド・メーカーを適宜反転させ、食パンの外面がきつね色になれば、完成。
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コツ・ポイント
4で2枚目をセットするとき、具材がこぼれやすいので、手際良くやること。
このレシピの生い立ち
黒毛和牛の切り落としがゲットできたので、これですき焼きを。すき焼きホットサンドを作るつもりだったので、お肉は多い目に。ホットサンド用には約100gを用意。なかなか美味しいすき焼きホットサンドを作ることができたね。