給食の「さといものそぼろ煮」♡やさしい味

さといもはひと口大、エリンギはスライスする。

鍋に油をひき、ひき肉炒める。

エリンギ、さといもを加えたら軽く炒める。

昆布を取り出し、水溶きでんぷんを入れトロミをつける。

えだまめを加え、ひと煮たちさせたら完成。