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じゃがいもの皮をむいて、ひと口サイズにカットする。
アイラップ に入れて、耐熱皿に乗せ、袋の口を結ばずに折りたたんで、600wで8分半温める。
じゃがいもに竹串で刺してスッと通ったら、素早くマッシャーする。塩コショウで味を整える。
スライスチーズ1枚を半分にする。
春巻きの皮→じゃがいも→チーズの順にのせて巻いていく。
180度の油で揚げる。浮かび上がって、きつね色に変わったら完成。
レンジで加熱調理する方への注意