美味♪豚小間肉カボチャもやしの炒め物
Description
豚肉に下味を付けているので、野菜用の調味料は控え目です。減塩効果が少しあるかもしれません。
カボチャの甘みもイイ感じ♪
カボチャの甘みもイイ感じ♪
白雲堂
材料
（約３人分）
２００ｇ
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豚肉下味用調味料（●、◎）
●小麦を使わない丸大豆しょうゆ（イチビキ【株】）or 醤油、●酒
各小さじ１/２
小さじ１/２
２５０ｇ（種、ワタ除いて）
レンジもやし（ID : 2790658）
２単位（生で４００ｇ）
ごま油（好みの油）
小さじ１
生姜すりおろし（好みで）
１/２かけ（好みで）
○小麦を使わない丸大豆しょうゆ（イチビキ【株】）or 醤油
大さじ１＋１/２（好みで）
○こしょう
たっぷり（好みで）
作り方
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1
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豚肉に下味用の●を加えてよく混ぜ、◎を加えて更に混ぜる。
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2
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レンジ加熱したもやしは、水気を切っておく。
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3
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カボチャは１cmほどの厚さで、食べやすい大きさに切り、電子レンジ加熱で軟らかくする。※参考（
ID : 5965985）
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4
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フライパンにごま油、１を入れ、弱めの中火で肉の色が変わるまでじっくり加熱する。生姜すりおろしは、ここで加えて炒める。
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6
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５に３を加えて炒め、○を加えてよく混ぜて調味し、盛り付ける。
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コツ・ポイント
※美味簡単♪豚肉レンジかぼちゃオクラの煮物（ID : 7581319）、※国産さとうきび糖de豚肉トマト南瓜の煮物（ID : 3521169）、※夏バテ予防！豚肉＋塩麹de厚揚げニラ炒め（ID : 2313357）も参考にしてください。
このレシピの生い立ち
カボチャを購入したので、家にあるものと一緒にして一品作ってみようと思いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
白雲堂
