簡単。半熟ゆでたまご。

冷蔵庫からだした たまご 4個 たまごの下 尖ってない方に 画鋲で穴を開ける今回は60ｇのたまごなので M玉ですかね

直径20cmの 鍋に いっぱい（縁から1cmくらい下まで）水を入れて沸かす

沸いたら 穴を開けた たまごを そーっと投入
そしたら沸くまでは強火 沸いたら コトコト泡がたつくらい の弱火で 12分

茹で上がったら 氷水に落として 余熱がとれたら 剥いてくださいね。