ニラとニンジンのわかめナムルの画像

Description

あと一品欲しい時に。わかめの食感が美味しい簡単ナムルです。
食物繊維たっぷりで腸活にもGood!!

材料 (4人分)

10グラム
4〜5本
1/2本
ごま油
小さじ1
羅漢果糖
小さじ1
小さじ1
しょう油
大さじ1〜2
すりおろしにんにく
少々

作り方

  1. 1

    写真

    乾燥わかめは水で戻して、水切りしておきます。

  2. 2

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    ニラは根元に切り込みを入れて、5センチ幅に切ります。
    ニンジンは千切りにします。

  3. 3

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    ごま油、羅漢果糖、いりゴマ、しょう油、すりおろしにんにくを混ぜ合わせます。

  4. 4

    写真

    フライパンに、ニンジン、ニラ、わかめの順に入れて、水(大さじ2)を回し入れます。

  5. 5

    写真

    フライパンにフタをしたら、強火で1分蒸し焼きにします。

  6. 6

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    湯気が上がったら、火を止めて③の調味料を混ぜ合わせます。

  7. 7

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    器に盛り付けたら、出来上がりです。

コツ・ポイント

ニラの根元は太いので、少し切り込みを入れておくと食べやすいです。
フライパンで蒸す時は強火で一気に蒸してください。食感が良くなります。

このレシピの生い立ち

味噌汁やスープ以外にわかめを使いたいと思い、ニンジンとニラを一緒に使って彩りよくナムルにしました。
レシピID : 7805750 公開日 : 24/04/23 更新日 : 24/04/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ちぃぼーさん
ニラ一袋でやったのですが美味しかったです!また作りたいと思います☆

つくれぽありがとうございます!ニラ多めでも美味しそうですね(*^^)v私も多めで作ってみようと思います!