臭みを除いた、牛ホルモン炒め
作り方
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1
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牛ホルモン
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2
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しっかり水洗いする
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3
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鍋に入れて茹でる
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4
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茹でる
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5
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再度水洗いする
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6
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牛脂
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7
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牛ホルモンを焼く
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8
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クレイジーソルト
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9
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塩胡椒
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10
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ネギを入れる
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11
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仕上げに焼肉のタレ
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12
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完成
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13
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皿に入れる
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コツ・ポイント
牛ホルモンを水洗いし、更に茹でます。その後に再度、水洗いし、焼く時にはクレイジーソルトと塩胡椒で臭い消しします。
このレシピの生い立ち
牛ホルモンが食べたくなり、料理しました。