春野菜で簡単パエリア
作り方
コツ・ポイント
・春野菜を味わうために和風出汁で作りましたがコンソメや顆粒だしでも◯
・野菜は蒸されて量が減るのでたっぷりと!アスパラや筍もおすすめです。
・ブロックの豚バラ肉は肉の重さの1%の塩でマリネしておくと、旨味が増し、日持ちもするので便利ですよ。
・野菜は蒸されて量が減るのでたっぷりと!アスパラや筍もおすすめです。
・ブロックの豚バラ肉は肉の重さの1%の塩でマリネしておくと、旨味が増し、日持ちもするので便利ですよ。
このレシピの生い立ち
春野菜の甘味やほろ苦さをたっぷり楽しめる口福パエリア!
スピルリナを入れることで塩分少なめでも旨味たっぷりに炊きあがります。野菜をたっぷり入れておもてなしにも
スピルリナLAB研究員堀内愛
スピルリナを入れることで塩分少なめでも旨味たっぷりに炊きあがります。野菜をたっぷり入れておもてなしにも
スピルリナLAB研究員堀内愛
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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