塩ゼロ☆フムスときのこのタルティーヌ
Description
「塩ゼロ☆基本のフムス」で作るアレンジレシピです♪
(1人当たり227キロカロリー、食塩相当量0.2g)by沖縄市
(1人当たり227キロカロリー、食塩相当量0.2g)by沖縄市
材料
(2人分)
カンパーニュ(フランスパン)
2枚(80g)
塩ゼロ☆フムス
50g
■
きのこのソテー
110g
80g
大さじ1/2
オリーブオイル
大さじ1
パセリのみじん切り
2g
少々
■
塩ゼロ☆フムス(作りやすい分量)工程詳細はレシピID : 7791498参照
230g(固形)
オリーブオイル
大さじ3
白すりごま
大さじ2
シークヮーサー果汁
大さじ2
小さじ1
クミンパウダー
小さじ2
作り方
コツ・ポイント
マッシュルームの石づきは指で押すようにずらすと、ポキッと外れます。
きのこを炒める時は、最初からかき混ぜてしまうと水分が出やすくなります。しばらく置いてから混ぜると水っぽくなりません。
きのこを炒める時は、最初からかき混ぜてしまうと水分が出やすくなります。しばらく置いてから混ぜると水っぽくなりません。
このレシピの生い立ち
フランスなどで食べられるタルティーヌ。スライスしたパンに具材をのせて食べます。マッシュルームと生パセリの香りが引き立つ、ランチにぴったりな一品です♪