レンチン時短!!新じゃがで塩肉じゃが!

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Description

コクうま!隠し味のニンニクで旨みがアップ!!新じゃがおいしい、ご飯が進むおかずです!!

材料

1/2個
100g
チューブニンニク
大1
塩胡椒
適宜
300cc
胡麻油
大1
鶏がらスープの素
小2

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいも、にんじんは小口切りで玉ねぎは半月切りにします。

  2. 2

    写真

    レンチン600W3分します。

  3. 3

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    豚バラを胡麻油で少し焦げ目がつくくらいまで炒めます。

  4. 4

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    玉ねぎを加えて、さらに3分ほど炒めます。

  5. 5

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    レンチンしたにんじんを加えます。

  6. 6

    写真

    2分ほど炒めます。

  7. 7

    写真

    じゃがいもを加えて、塩胡椒をして軽く混ぜます。

  8. 8

    写真

    水、鶏がらスープの素、ニンニクを加えます。

  9. 9

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    白滝を加えて、蓋をして20分ほどに中火で煮込みます。

  10. 10

    写真

    じゃがいもとにんじんが煮えていたら出来上がりです。蓋をして少し蒸らします。

コツ・ポイント

出来上がったら、蓋を閉めたままで置いておきます。この間に味が染み込みます。

このレシピの生い立ち

以前作った肉じゃがID7760633のアレンジです。
レシピID : 7767323 公開日 : 24/03/07 更新日 : 24/03/07

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