しらたきとたらこのバター醤油炒め

しらたきは下茹でして水気を切り、食べやすい長さに切る。

フライパンに1を入れ、乾煎りする。水分が飛んできたら、バターと1センチ幅に切ったたらこを入れ、ほぐしながら炒める。

酒、醤油を入れ水分がなくなるまで炒めたら完成です！