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かぼちゃとにんじんは一口大に切って、耐熱ボウルに入れてラップをして600wで4分程レンジで加熱する。
鍋に1とバターを入れて、中火で4~5分炒める。
かぼちゃとにんじんに火が通ったら、めんつゆを加えてさらに2~3分炒めてしおこしょうで味を調えてできあがり。