かぶとがんもどきの煮物

このレシピは、七福醸造・化学調味料不使用の『煮物だし』で味付けしています。

かぶの実は皮をむいて食べやすい大きさに切り、葉は4cm程の長さに切ります。エリンギは食べやすい大きさに切ります。

鍋にAを入れて中火で一煮立ちさせ、かぶの実とエリンギ・がんもどきを加え、落とし蓋をして弱めの中火で8分程煮ます。