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鶏もも肉は一口大、じゃがいも・人参はいちょう切り、玉ねぎはくし形切り、キャベツはざく切りにする。
鍋に鶏もも肉を入れて炒め、火が通ったら、1のじゃがいも・人参・玉ねぎ・キャベツを入れて軽く炒める。
2に水を入れて弱火で煮て、食材に火を通す。
★を入れて味を調える。