我が家の〜ラム肉すきやき〜の画像

Description

冬鍋に我が家で時々、食べる
ラム肉の「すき焼き」です。

材料 (3人分)

ラム肉250g
1パック
1玉の半分
120g
干し椎茸スライス
適量
えのき茸3cmカット
1袋
コンニャク下茹でした物
1袋
昆布だし
300CC
割り下
200CC〜
3個〜
厚揚げ&いか昆布&ポン酢
1枚&各 適量
サラダ菜 1枚ずつ分ける
半分
とまと一口位の乱切り
1個
塩、ごま油、鶏ガラの素
各 適量
オクラおかか醤油
小鉢に各 適量

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に白菜、人参、干し椎茸、えのき茸、
    ちぎりコンニャク、
    割り下&昆布だし加えひと煮立ちさせる

  2. 2

    写真

    副菜→→→

  3. 3

    写真

    全体写真 
    (大人は辛口味も
    作りましたキムチ鍋の素
    葱を追加して)

  4. 4

    写真

    副菜→→→

  5. 5

    写真

    お肉も野菜も
    タップリ召し上がれ〜♪♪♪

コツ・ポイント

今回は春菊なしで作りました。
アレンジ
●鴨肉でも美味です
〜お試し下さい〜
その時は九条葱をタップリ♪♪♪
油抜きした油あげ・もやし
を入れてもオススメです。

このレシピの生い立ち

ラム肉を買うと
しゃぶしゃぶ、すき焼き、
焼き肉と作ります。
是非ラム肉のすき焼きも
メニューにオススメなので
載せました。
レシピID : 7710475 公開日 : 24/01/11 更新日 : 24/01/11

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