マッシュポテト

皮を剥いて輪切りにする
鍋に入れて被るくらいの水をいれたら火にかける

お箸をさしてホクッとぐずれたらok

お湯をきったら元の鍋にもどし
よく潰す

甘さがほしいなら砂糖小さじ1/2から調整
塩を足したいならひとつまみずつ調整

アレンジ
マッシュポテト+ベシャメルソース+ミートソース+チーズでグラタン♪ソース類は市販ので簡単に

多めのにんにくのすりおろしor
みじん切り+黒コショウ+チーズ
でガーリックポテト焼き