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作業時間は5分だけ♪こねないシュトーレン

作業時間は5分だけ♪こねないシュトーレンの画像

Description

洋酒漬けのフルーツやナッツがたっぷり入ったほんのりスパイスが香るシュトーレンが捏ねずに簡単に作れちゃいます♪

材料 （16×20cm耐熱容器1台分）

■ 【パン生地】
強力粉
100g
薄力粉
100g
ドライイースト
3g
A.砂糖
35g
A.水
100g
B.塩
3g
B.溶かしバターまたはマーガリン
40g
B.卵黄
1個分
B.お好きなスパイス
お好みで
洋酒漬けフルーツやナッツ
100g
■ 【マジパン】(お好みで)
C.アーモンドプードル
30g
C.粉砂糖
30g
C.卵白
10g
■ 【仕上げ】
バターまたはマーガリン
20g
粉砂糖
適量

作り方

  1. 1

    写真

    耐熱容器にAを入れてレンジ【600w】20秒加熱したら、強力粉とドライイーストを加えてよく混ぜる。

  2. 2

    写真

    Bを加えてよく混ぜたら、薄力粉を加えて粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

  3. 3

    写真

    ドライフルーツやナッツ等を加えて混ぜたら、レンジ【600w】20秒加熱し、ラップしてそのまま10分程度発酵させる※

  4. 4

    写真

    お好みでCの材料を混ぜたマジパンを作り、作り方3の生地の上にポトポト落とす。

  5. 5

    写真

    予熱したオーブン【180℃】25〜30分程度加熱し、熱いうちに表面にバターを塗り粉砂糖をしっかりまぶす。

  6. 6

    詳しい作り方の動画はインスタ→@maron.kitchenに載せています

コツ・ポイント

※時間があればひとまわり生地が大きく膨らむまで発酵させる。

スパイスはシナモンやナツメグ等お好きなものを加えて下さい。

このレシピの生い立ち

こねないパンでシュトーレンを作りたくてレシピを考えました。
簡単なのにしっかりシュトーレンが味わえます！
レシピID : 7682044 公開日 : 23/12/23 更新日 : 24/01/19

このレシピの作者

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪
♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年2月9日
初れぽ
写真
もものすけのまま
発酵に時間かけてみました。マジパンと粉砂糖は、のせていませんが、スパイスもきいて簡単に美味しく出来ました♪
#こねない #かんた〜ん #シュトーレンはじめてでも美味しい
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( )
♪♪maron♪♪
作業時間は5分だけ♪こねないシュトーレン
by ♪♪maron♪♪