切り干し大根の焼き肉のタレ炒め
はちみつlove
作り方
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1
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切り干し大根をさっと洗い、水に約15分つける。
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2
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固く絞り、フライパンに入れる。
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3
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ゴマ油で、約3分炒める。
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4
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焼き肉のタレを入れさっと炒め、最後に、ゴマをふる。
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コツ・ポイント
切り干し大根を水につけ過ぎない方が、歯ごたえがあって美味しいです。
このレシピの生い立ち
おにぎりの具や、おかずが足りない時、お弁当の一品などになる簡単にできるものを考えました。
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