罪悪感0フレンチトースト★ライスペーパー
Description
ブランチに、高野豆腐スイーツはいかがですか♡カロリーを気にしないで、モリモリ食べられる。外側カリカリ、味染み旨◎やみつき
元外交官夫人のレシピ
作り方
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1
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耐熱容器に高野豆腐と豆乳100ccを入れ、ラップしてレンジ600w2分
ふっくら柔らかく大きくなりますよ～
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2
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※を豆乳に加える
泡立て器で混ぜたら、フォークでブスブス刺す
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3
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半分のバター10gを入れ溶かす
液が冷めて溶けなければ、ラップ無し、レンジ600w30秒
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4
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10分間浸した方が、より美味しい
高野豆腐2個まで出来ます。
今回は、1個の解説をしてます。
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5
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高野豆腐を一度取り出し、※の残り汁にライスペーパーを浸す
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6
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足りながったら、液を表面に垂らす
柔らかくなったら包む
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7
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もう一枚、水で戻したライスペーパーに置く
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8
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しっかり包んで出来上がり
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9
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フライパンにバターを熱し表面を焼く
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10
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カリカリになったら出来上がり♪
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11
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半分にカットして、粉糖をかけると綺麗♡
#クックパッドアンバサダー2023
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コツ・ポイント
フォークで、刺しまくること。
最初に豆乳に浸してからレンチンするときは、満遍なく豆乳が中に入り、ふっくらするのがコツです。
最初に豆乳に浸してからレンチンするときは、満遍なく豆乳が中に入り、ふっくらするのがコツです。
このレシピの生い立ち
高野豆腐のスイーツは罪悪感0なので、月に1回は食べてます。
今回、外がカリカリで、中はしっかり味染みをイメージしたスイーツに挑戦。ライスペーパーを使えばできるじゃん♡と早速、試作品です。味染みはライスペーパーに液を直接つけるのがコツでした。
今回、外がカリカリで、中はしっかり味染みをイメージしたスイーツに挑戦。ライスペーパーを使えばできるじゃん♡と早速、試作品です。味染みはライスペーパーに液を直接つけるのがコツでした。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
元外交官夫人のレシピ
