炊飯器で作る肉じゃがの画像

Description

姉から、炊飯器で作る肉じゃがを教えてもらい、早速作りました。
ゴロゴロのジャガ芋も柔らかく煮えていました。オススメです。

材料 (4人分)

秘伝の煮物たれ(作り置き)
醤油
50cc
50cc
みりん
50cc
砂糖
大さじ3
肉じゃが材料
半分
煮物たれ
大さじ4
大さじ半分
150cc

作り方

  1. 1

    写真

    煮物たれの材料を全部合わせてレンジで30秒加熱する。

  2. 2

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    冷蔵庫に保存する。
    1ヶ月は保存できる。保存容器に、材料の分量を書いておくと便利。

  3. 3

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    ジャガ芋は大きめに、人参乱切り、玉ねぎはくし形、豚肉は、3㎝程度に切り、炊飯器に入れる。

  4. 4

    写真

    煮物たれ・油・水を加えて、早炊きでたく。

  5. 5

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    味をなじませて、盛り付ける。残りはタッパーで保存。
    多めに作る。
    作り置きで助かるおかず一品。

コツ・ポイント

煮物たれはとても便利なので、無くなったら、常に作っています。
煮物たれと酢を混ぜて、大根のたまり漬けにも使えます。
水の量は、材料によって変えて、今回150ccで残った煮汁も丁度良かったです。

このレシピの生い立ち

隣人のご高齢の方にもお伝えしました。
火を使わずに作れるおかずが良いですね。
レシピID : 7638506 公開日 : 23/10/08 更新日 : 23/10/17

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