フワフワ白パン
作り方
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1
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一次発酵まではHBでおこないます
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2
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ガス抜きをして16等分に分けます
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3
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チョコチップを入れて整形し並べます
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4
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二次発酵、オーブン35度30分ほど
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5
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強力粉を軽くふるいかけ、オーブン150度20分焼きます
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コツ・ポイント
16等分にして上の部分がきれいになるように整えたら仕上がりキレイ!
このレシピの生い立ち
子供のおやつに作りました
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一次発酵まではHBでおこないます
ガス抜きをして16等分に分けます
チョコチップを入れて整形し並べます
二次発酵、オーブン35度30分ほど
強力粉を軽くふるいかけ、オーブン150度20分焼きます