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超簡単♡黄金比率のじゃがいもの煮物

超簡単♡黄金比率のじゃがいもの煮物の画像

Description

煮物ならではの甘みが最高！味見だけでぜんぶなくなっちゃいます笑
調味料は全部2です♡

材料 （4人分）

じゃがいも
大きめ3つ
しょうゆ、みりん、酒、砂糖
各大さじ2
水
200cc
和風顆粒だし
小さじ2
 
 
 

作り方

  1. 1

    じゃがいもを縦に長細く1センチずつ切る。

  2. 2

    鍋に切ったじゃがいもと黄金比率の調味料すべてをドボーン！！
    沸騰するまで強火で煮ます。

  3. 3

    沸騰したら中火から弱火くらいにして煮詰めます。この間は鍋に触らなくてOK！煮汁がほとんどなくなったら火を止めましょう。

  4. 4

    完成です♡
    あとは放っておけば味が勝手に染み込んでくれます！

コツ・ポイント

じゃがいもは男爵でもメイクイーンでも美味しいです♡
メイクイーンだと形が崩れず綺麗にしっとり、男爵だとほくほくで煮崩れが甘くて美味しい！
最後の方は焦がさないように弱火の方が安心です。

このレシピの生い立ち

私の大好物を祖母から伝授してもらい、簡単にアレンジしました！
レシピID : 7636518 公開日 : 23/10/09 更新日 : 23/10/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2024年3月8日
写真
クック49L4Ho☆
煮物美味しかったです。じゃがいも好きなので美味しく頂きました。また作ります。^_^
#じゃがいもの煮物作ろう

ありがとうございます！私も煮物大好きです(๑♡∀♡๑)

2024年3月4日
写真
クック6U7INU☆
じゃがいも苦手な子供にも好評でした！また作ります(*'ω'*)
#煮物

ほんとですか！嬉しいですᵔᢦᵔお子様にもぜひまた作ってみてください(*^^*)

2024年3月1日
写真
☆魔矢☆
じゃがいもだけでこんなに美味しいとは😆もうお肉も玉ねぎも要らない(笑)美味しいレシピありがとう(^^)
#じゃがいも最高 #じゃがいもだけの煮物

こちらこそ作って下さりありがとうございます！つくれぽ感謝です！(*^^*)

2024年2月14日
写真
ゆ→ちむ❦180SX
調味料全部2が入ってて凄く分かりやすいです😲✨息子と取り分けして作りましたが、じゃがいも好きな息子もパクパク食べてくれました♪
#黄金比率のじゃがいもの煮物 #黄金比率 #分かりやすい分量 #じゃがいも消費 #じゃがいもほくほく #じゃがいもしみしみ #調味料4つ #ジャガイモで1品 #簡単ほっこり煮物 #煮物黄金レシピ #じゃがいもの美味しい食べ方 #じゃがいもの美味しい煮物 #簡単1品 #幼児に取り分け #幼児がパクパク #幼児のいる食卓 #親子で食べれる #またつくるね! #お弁当にもぴったり

息子さんと仲良しなハッピーな家庭、羨ましいです✨きっとゆ→ちむさんがお料理上手で優しいからですね(◍ ´꒳` )

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