餃子の皮でサンドしたじゃがいものガレット

餃子の皮でサンドしたじゃがいものガレットの画像

Description

余った餃子の皮を救済。
皮はパリッと、中のガレットはトロッと、チーズの風味もして美味しいです。

材料

1/2本
1パック(4枚)
大さじ1/2
大さじ1
14枚
お好みの量
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ボールに、にんじん、じゃがいもを、スライサーでつく。

  2. 2

    写真

    ①のボールに、ロースハム、ピーマンを細切りにして入れる。

  3. 3

    ②に、片栗粉、塩コショウを入れて混ぜる。

  4. 4

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    フライパンに油を引き、餃子の皮(半量)を敷く。
    まだ、火はつけない。

  5. 5

    写真

    ③を入れて、平らにする。
    餃子の皮からはみ出ないように。

  6. 6

    写真

    ピザ用チーズを全体に乗せる。

  7. 7

    写真

    上に残りの餃子の皮を被せるように乗せる。

  8. 8

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    フライパンに火をつけ、蓋をする。弱めの中火で5分くらい焼く。

  9. 9

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    餃子の皮に焼き目がついたら、ひっくり返す。

  10. 10

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    5分くらいして、焼き目がついたら食べやすい大きさに切って完成。

コツ・ポイント

弱めの中火で焼いて下さい。火が強いと、じゃがいものガレットが生焼けになってしまいます。

このレシピの生い立ち

餃子の皮を使い切りたくて。いつもピザにするので何か違うものを…と、考えました。
レシピID : 7634769 公開日 : 23/10/03 更新日 : 23/10/03

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