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ぶりに塩を振り、10分程度置き、水分を出す。出てきた水分はペーパーで拭う
調味料を合わせておく
袋に片栗粉とブリを入れ、ふる。
油をひいたフライパンにブリを焼く。弱火〜中火でじっくりと7割くらい火が通ったら裏返す。
両面焼けたら合わせた調味料を加え、照り絡める
ありがとうございます！片栗粉がいい仕事してくれていますよね！
ネギも一緒に！ありがとうございます！
ネギも一緒にありがとうございます！ネギ、合いますよね( ´ ▽ ` )
よんさん家の台所
よんさん家の台所
