小松菜のレンジ蒸しの画像

Description

電子レンジで加熱するだけの簡単調理です。彩りもよく、もう1品ほしい時にもおすすめです。

材料 (2人分)

1/2袋(50g)
ひとつまみ
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    コマツナとエノキタケは食べやすい大きさ(3~4cm)に切る。

  2. 2

    ニンジンは薄切りにする。

  3. 3

    耐熱皿にコマツナ、エノキタケ、ニンジン、ベーコンの順にのせて、塩・こしょうをふる。

  4. 4

    ラップをして、電子レンジ(600W)で3分ほど加熱し、混ぜ合わせて器に盛る。

コツ・ポイント

・ニンジンはピーラーなどで薄く切ると食べやすいです。
・塩ひとつまみは、親指と人差し指、中指の3本でつまんだ量。

このレシピの生い立ち

広報よこはま なか区版 「しあわせの食育レシピ」2023年9月号掲載
レシピID : 7615454 公開日 : 23/09/07 更新日 : 23/09/07

このレシピの作者

横浜市
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