レンジで♪高野豆腐のそぼろ煮
Description
象印のオーブンレンジEVERINO（ES-GU）で作ります。しっとりと食べやすく食べ応えもたっぷりです
象印マホービン
材料
（4人分（207kcal/1人分））
4個
大さじ１ 1/2
1/3本（50g）
3枚（30g）
■
A
200mL
だしの素
小さじ1/2
酒
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ１
ごま油
小さじ1/2
しょうが(みじん切り)
1/4片（5g）
塩
少々
150g
適量
白すりごま
適量
作り方
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1
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高野豆腐は、水（分量外）につけて戻したあと、しぼる。2㎝角に切り、片栗粉をまぶす
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2
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付属のボウルに❶・にんじん・しいたけの順に入れる
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3
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混ぜ合わせた「A」に豚ひき肉を入れてよくほぐす。❷にまわしかけて、ふんわりとラップをかける
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4
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上段に角皿を入れ、❸のボウルを角皿下部のレールに差し込む
●ラップがはずれないようにご注意ください。
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5
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【うきレジ】【600W】【11分】に合わせて『スタート』キーを押し、調理を開始する
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6
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調理後、全体をよく混ぜ合わせ、そのまましばらくおいて味を染み込ませる
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7
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●お好みで、みつばと白すりごまをかけてください。
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コツ・ポイント
調理後、もう少し加熱したいときは時間を追加し、様子を見ながら加熱してください。
●食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
●高野豆腐に片栗粉をまぶすことで、しっとりと食べやすく、そぼろもなじみます。
●食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
●高野豆腐に片栗粉をまぶすことで、しっとりと食べやすく、そぼろもなじみます。
このレシピの生い立ち
象印のオーブンレンジ「EVERINO」は、象印ならではの機能がいっぱい。
付属の角皿はマイクロ波を透過するセラミック（陶器）製の優れもの。
付属のボウルを使えばボウル一つで調理できるものもあります。
付属の角皿はマイクロ波を透過するセラミック（陶器）製の優れもの。
付属のボウルを使えばボウル一つで調理できるものもあります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
象印マホービン
